中外美食相关英语词汇大餐·上篇

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中外美食相关英语词汇大餐·上篇 西餐与日本料理：

　　menu 菜单 　　French cuisine 法国菜 　　today"s special 今日特餐 　　chef"s special 主厨特餐 　　buffet 自助餐 　　fast food 快餐 　　specialty 招牌菜 　　continental cuisine 欧式西餐 　　aperitif 饭前酒 　　dim sum 点心 　　French fires 炸薯条 　　baked potato 烘马铃薯 　　mashed potatoes 马铃薯泥 　　omelette 简蛋卷 　　pudding 布丁 　　pastries 甜点 　　pickled vegetables 泡菜 　　kimchi 韩国泡菜 　　crab meat 蟹肉 　　prawn 明虾 　　conch 海螺 　　escargots 田螺 　　braised beef 炖牛肉 　　bacon 熏肉 　　poached egg 荷包蛋 　　sunny side up 煎一面荷包蛋 　　over 煎两面荷包蛋 　　fried egg 煎蛋 　　over easy 煎半熟蛋 　　over hard 煎全熟蛋 　　scramble eggs 炒蛋 　　boiled egg 煮蛋 　　stone fire pot 石头火锅 　　sashi 日本竹筷 　　sake 日本米酒 　　miso shiru 味噌汤 　　roast meat 铁板烤肉 　　sashimi 生鱼片 　　butter 奶油

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