今天的晚餐，你吃的什么？（内含食谱）

毛毛宝宝 · 发表于 2003-10-5 06:28

我想学！

momojang · 发表于 2003-10-5 14:56

恩，JJ教你，不难

主料：鸡腿4个，洋葱1个，土豆1个，青椒一个。
方法：鸡腿剁成块，撒盐和酱油拌匀腌腌。
将油烧热，放入花椒、姜丝和红辣椒和蒜末，
煸炒出香味后放鸡略炒一会，放入切碎的洋葱。
然后加酱油、盐、糖、香叶，桂皮，番茄酱加水（盖过鸡）。
加锅盖中火煮一会，鸡肉快烂了放入土豆快青椒块，如果水快干了，可再加一些。
煮至土豆烂了，（这时应还有较多的汤汁），就可以装盘了。

如果没有香叶，桂皮（这是大盘鸡奇香的秘密哦），只好加五香粉了，chinese five spices,超市都有，推荐tesco的

momojang · 发表于 2003-10-5 14:57

今晚吃的是黄瓜虾仁，served with tomato sauce......

momojang · 发表于 2003-10-4 13:34

现在偶地招牌菜是大盘鸡，味道8错，有没有想学阿，呵呵。。。。。。。

毛毛宝宝 · 发表于 2003-10-6 00:05

谢谢JJ，改天小妹实践以下。

momojang · 发表于 2003-10-6 09:05

有问题再问我把。。。。

momojang · 发表于 2003-10-9 15:49

因为偶把回锅肉倒进电饭锅，变褒仔饭滴说~
真素对不起滴说~~~~~~~

yifei_wu · 发表于 2003-10-6 14:18

哈哈好好玩

我也传

不过我就一个人耶

基本就是有菜有饭有汤就OK

[此贴子已经被作者于2003-10-6 6:20:47编辑过]

yifei_wu · 发表于 2003-10-6 14:50

这是昨天做的酱鸡翅

借了个深盘子不太漂

不过菜看上去还不错吧

味道蛮好的说

呵呵

把同屋的黑人女孩谗坏了

这个菜酱味很浓所以没有做汤

改喝JUICE 嘿嘿

一个人小日子也能过的挺滋润嘛

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momojang · 发表于 2003-10-7 13:36

这是今晚的。。。咖喱土豆鸡，西兰花。。。

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momojang · 发表于 2003-10-7 07:10

大家都吃得不错嘛！就是，就算一个人小日子也得过得有滋有味的

yifei_wu · 发表于 2003-10-9 15:16

怎么没有回锅肉肉滴图图捏

口水滴答

momojang · 发表于 2003-10-8 15:50

今天作的回锅肉，基本还算成功，但是没有五花肉，瘦肉太多，没有在国内吃的香。。。

azhuzhu · 发表于 2003-10-11 00:32

大家都很厲害啊。。。

momojang · 发表于 2003-10-11 04:34

你也可以阿，只要多下厨房锻炼锻炼~~~~~

[打工经验] 今天的晚餐，你吃的什么？（内含食谱）