本人不才，昨晚因两位MM的要挟 以及浪子兄的推荐，小弟倍感荣幸而又颇有压力的来做这个厨房板块的斑竹，荣幸来自于大家的信任，压力则是因为本人厨艺不精，能力有限 ，刚看到NEO做的凤爪，顿时心存敬佩。希望能和他一起把这个板块做好，做出特色，成为大家厨艺交流的一个平台，也可以给那些马上要来英国或者刚到英国的UKER们在英国饮食方面上一些有用的信息。也希望各位能多多支持。
言归正传，在英国都会面临做饭的问题，突然想到一句话“做男人难，做出门在外的男人就更难！”我想大部分男同学都是比抗拒下厨做饭的～至少我是。。。但是现实是冰冷而残酷的！ 在昂贵的的餐费的面前，大部分会选择，“自己动手，丰一足食”而且自己做饭还有很多好处，比如：干净，卫生，习惯。。。在周末几个同胞聚在一起，一人做个拿手菜，围在一起有吃有喝，岂不乐乎？同时还可以向外国同学展示“中华美食”的博大精深！这是结交新朋友的一个很好的办法。这个帖给那些新UKER一些信息吧。
总结我自己的，以及各位前辈的经验，大可不必在家里就每天和老妈下厨房，守着电视看《天天饮食》重要原因就是“原材料”的问题，像南方常见的空心菜，野山椒，##被过滤##。。。人在绝境中的潜能是无限的有2个月的时间肯定练就出一身好手艺～还有一个重要问题就是保鲜能力好的冰箱是非常必要的，因为一次做饭都是做2天的量～。
既然来了异国，肯定也要去吃吃英国的美食，不过我个人认为这个“美食”不怎么美～苏格兰有名的威士忌自然少不了，可是本人酒量。。。还有就是芝士鸡肉块,芝士生牛肉片,都说广东人美什么敢吃的（据说SRAS就是吃出来的），到了这才发现。。。不过在这巧克力，糖果之类真是好吃，不过MM们要主义了～
这次就想到了这么多，明天我也发个菜普，希望大家喜欢！
[ 本帖最后由 冰远尘 于 2008-5-7 03:26 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-5-7 00:46
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某冰。。。你是不是想让我把顿成红烧肉啊？？neo拿刀来!!!
居家好男人