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“你学什么专业？”
“巧克力学～” ？！
“贝克汉姆学系～” ？？！！
“大麻培育学系～” ？？？！！！
是的，你没看错，这么幽默的对话可是真实发生在欧美社会里。
当我们都在考虑读商科、读法律或是读计算机专业的同时，在欧美有很多学校提供许多超奇葩的选择。
像是谜语学、神秘飞行物体学、披头士学，甚至还有阳具学，怎么样？够呛吧？
别看这些听起来似乎不太正经的科系，他们可是大有学问，而且读完还有响当当的硕士或博士文凭呢！ 快跟我来挖挖这些稀奇古怪的专业都在学什么?
吃货永无止境的追求
身为甜食怪的我，第一眼就被英国西英格兰大学(University of the West of England, Bristol) 开设的“巧克力产业应用：发酵可可豆微生物的总体基因体学研究”（Metagenomic Studies of the Microbiota of Fermented Cacao Beans – Application for the Chocolate Industry）吸引。
虽然这是一个一句话念一半还得换个气的超长科系，但亮点就在它的“巧克力”！ 谁能想到，连研究巧克力都有博士学位可以拿？
不过，别以为读巧克力系很轻松，吃吃巧克力就可以变博士。 学校官网在介绍这个科系时，特别写出了“随着地理环境改变，可可和巧克力产品的风味会有很大不同。”
所以，要了解从可可豆变成巧克力的过程，不但要具备分子生物学、微生物学的专业背景，还要了解次世代定序（next generation sequencing），才能评估微生物如何在发酵过程中影响巧克力的味道，也能找出特定产区发酵可可豆上微生物的基因组成。
光是这一串介绍，就让我看傻了，这个博士课题总共要修习三年，原来，想成为巧克力博士一点都不简单！
既然有巧克力研究，法国有葡萄酒研究也是必须的！
百年名校勃艮第第戎高等商学院（ESC Dijon Bourgogne）的王牌专业葡萄酒与烈酒国际商务专业硕士（MS CIVS）不知是多少世界知名品酒师和侍酒师的母校。
这个为期一年半的硕士课程要学习“葡萄园种植”、“葡萄酒酿造”和“酿酒微生物”等等，如果想要修读，还得真有两把刷子才行。
其实跟食物相关的院系真的多到数不清，什么糖果系、麦片科学系和柑橘系都有，这些看起来既好吃又有趣的科系名称背后，都是一门大学问。
语不惊人死不休的专业
再让我们一起瞧瞧其他稀奇古怪的院系，看看老师如何在神圣的学术殿堂上，教学生看18禁的成人影片、破解谜语，甚至是出外冒险！
若要说奇葩科系，美国洛杉矶欧希丹顿学院的阴茎系（Occidental College, Phallus）应该是赢得没有悬念！
别看他这科系名称这么害羞，咱们必须用很有文化的眼光看待它。 这个学门第一课就是辨别“阴茎”（Phallus）和“阳具”（Penis）这两个字，虽然都是指同一器官，意义却是不一样的。
别往歪的方向想，这个学科是以文化研究的角度，来探讨男性阴茎的美学、政治隐喻、社会公义理论～
中国自古就有将高耸的巨石、塔、石柱等物作为男根的象征，印度、尼泊尔以及西藏也都有生殖崇拜。 像是心理学大师弗洛伊德也曾提出阳具崇拜（penis envy）， 还有阳性逻各斯中心主义（phallogocentrism）等等，都是正经八百的深度学问。
所以，在这个课程里，会认识到各式各样不同的阴茎，并且学习不同时期人们对于阳具的诠释。 只是，这门课成绩太好，似乎也不好意思大肆宣扬，你说呢？
至于最勇于挑战法律的科系就非美国奥斯旦大学大麻培育学系（Oaksterdam University）莫属了。
这间学校号称这是美国第一间大麻大学，没错！ 这在大部分国家都被定义为毒品的东西，竟然被拿来当做一门专业。
根据科罗拉多州和华盛顿州的法律，把大麻用于医学用途是合法的。 所以，像他们这样正大光明成天“吸大麻”的人，也算是一种特权吧？
毕竟光是奥斯旦大学一年种植的大麻销售额就超过20亿美元，很难以想像吧？
不仅四肢发达，头脑也不简单
如果你受够了乖乖坐在教室听老师上课，美国绿山大学冒险娱乐系（Green Mountain College, B.S. Adventure Education）上的刺激课程，让你连打瞌睡的机会都没有！
这个系的上课地点就在荒郊野外，从登山、泛舟、冰岩攀登、潜水到滑雪，所有你想得到想不到的户外活动统统都有！
这个系要训练学生通过体验广泛的户外游活动，学习成为有领导能力的娱乐探险专家。
还是一句老话，看起来容易的其实一点都不容易！
体育类型的科系五花八门，像是美国温森斯大学里的保龄球管理学系（Vincennes University, Bowling Industry Management）、
英国伍尔弗汉普顿大学的赛车科学与工程学系（University of Wolverhampton, Motorsport Engineering）、
美国佛罗里达州基韦斯社区学院的潜水商业和技术（Florida Keys Community College, Diving Business and Technology），听起来都超酷炫！
你问我，这些科系到底要学什么？ 这些学系不仅要学习体育项目的专业技能，数学头脑还得一级棒，像我这种数学白痴恐怕早在送出申请表时就被判出局了～
无奇不有的文化专业
当然啦！如果要说文化艺术领域的话，美国康涅狄格大学的木偶艺术学系（ University of Connecticut, Puppet Arts）大概是我看过最可爱的科系了！
木偶剧是最古老的表演形式之一，他们教学生怎么演出木偶、制作木偶，把一个长久以来被拿来当玩具的木偶变成一项艺术专业。
话说全美国总共只有三所大学的本科有木偶艺术学系，而康涅狄格大学是唯一有提供木偶艺术学系硕士学位的学校，而且这个专业已经有50年的历史。
另外，加拿大的汉堡大学的喜剧学系（Humber College Comedy: Writing and Performance diploma）也是个带给人快乐的专业！
在学系介绍上写着“让人笑是一种艺术，也是一门严肃的事业。”他们教导幽默的人变得"更好笑”～为这世界带来更多欢笑，真的是太伟大了！
还有一个特别有趣的是美国印第安纳大学的魔术和谜语学（Indiana University Bloomington, Enigmatology：the study of puzzles），史上只有一个人真的完成了这个专业。
他就是现在纽约时报猜字游戏的编辑Will Shortz。 谜语学其实是创造并解决难题，他在1974年的时候成为第一个获得谜语学学历的人。
后来，加州伯克利大学（UC Berkeley, Magic）也开设了魔术专业，Isaac Bonewits则成为了世界上唯一得到魔术专业本科学历的人。
死忠粉的梦想专业
说了这么多，你以为就结束了吗？ No！ No！ No!
下面这两个科系倒像是在跟死忠粉丝招手。 因为，英国史塔福大学有一科叫“贝克汉姆学”（Staffordshire University, David Beckham Studies），专门研究英国黄金右脚贝克汉姆的成功之道。
只能说，虽然贝克汉姆已经从足球界退役，但他和老婆维多利亚、三名帅到不行的儿子以及小女儿“小七”，颜值破表的一整家子一举一动永远是镁光灯的焦点！把他当做一门学问，也不是不可能的事。
当今有贝克汉姆，过去有披头士，在披头士的发源地英国利物浦，希望大学开设了披头士学系（Liverpool Hope University, The Beatles, Popular Music and Society）。
成为这个系上的学生，你可以彻底了解这支传奇乐团，这根本是为粉丝们量身打造的专业呀！
所以说，当你以为那些看似稀松平常的事物，其实都大有学问～如果可以重新来过，或许我也会选个冒险娱乐系到处挑战极限运动。
这下你懂了吧？所谓术业有专攻，行行都能出状元（博士），可不是说说而已呀！
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狗仔卡
发表于 2017-3-23 15:58
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