[转帖]菠萝饭的美味

cemilychen · 发表于 2004-8-5 14:20

cemilychen · 发表于 2004-8-5 14:27

材料：连叶菠萝 1个白饭 1又1/2碗碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白蘑菇粒、豆腐干粒各1汤匙榨菜茸、碎果仁各1茶匙姜茸 1/4茶匙油 1汤匙盐 3/4茶匙胡椒粉少许做法： 1 菠萝洗净，抹干，用刀直切去1/5。取带叶部分，用汤匙挖出菠萝肉，索干水分。 2 烧热油1汤匙，倒入饭炒几下，加入材料和调味料，炒至熟置菠萝盅内，放入烤箱摄氏170度烤10分钟；或微波炉高火加热2分钟即成。注：最后放入烤箱或微波炉主要为了逼出菠萝的香味。其实配料可以根据实际情况有所增减，不必拘泥。比如也可以加入玉米粒、松仁、香菇粒等。最后对于配料的建议很重要，不是所有的材料都必须具备，自己吃着开心就成~~

bluealta · 发表于 2004-8-17 19:52

瓦~~~很灵的，我也要试试看~~~~顶:)

wendyyyyyy · 发表于 2004-8-19 04:47

上次做了个菠萝饭,某人竟然说不好吃，严重打击了我,所以，我放弃厨房事业

azhuzhu · 发表于 2004-9-12 14:56

放棄的好。。。

love · 发表于 2004-9-16 04:15

是不是对刀有很高的要求？

我觉得自己快要饿死他乡了。。。

胡乱晃荡 · 发表于 2004-9-18 14:42

楼上我也有同感.....客死他乡....因为太饿.....

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