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来到伦敦,自然要试试看传统英国菜。传统英国菜除了羊肉、鸡肉、花椰菜和牛排外,也许你说得出的只有炸鱼薯条。那就一定要去Rules传统英国菜餐厅,尝试最地道的英国菜。值得一提的是,这家餐馆的历史老到让人吃惊——建于1798年,是伦敦最古老的餐馆。
伦敦Rules餐厅的特色菜
作为开张了200多年的伦敦最古老餐馆,Rules餐厅的英国菜只能用一个词形容,那就是“地道”。除了我们见识过的普通菜式,这里还供应英国菜的一个特殊门类——“Game”。可别翻译成“游戏”,这个词在这里指带羽毛的飞禽。从每年的8月中旬开始,直到次年1月,这里都会开始供应新鲜的各色飞禽。据说,仅这一时段,就会被吃掉上万只飞禽,足见英国人对“Game”的喜爱。
Rules餐厅的主菜价格在20英镑左右,记得另外点一份约克郡布丁[Yorkshire pudding],也是深受广大食客喜爱的传统英国点心。 |
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