请问？

冰凝的眼泪 · 发表于 2004-3-14 14:29

我晕你也太无聊了吧！啊哈哈傻蛋！

Kiss_Cat · 发表于 2004-3-14 15:00

以下是引用冰凝的眼泪在2004-3-14 6:29:00的发言：
我晕你也太无聊了吧！啊哈哈傻蛋！

就是无聊啊～～～～

mamoth · 发表于 2004-3-14 15:05

以下是引用小宝的爱在2004-3-14 1:31:00的发言：
茶叶蛋一是要茶叶，茶叶也许大家不知道，茶叶蛋中最好是红茶，不过小宝在调料包里放了许多铁观音的茶叶，使茶香更浓；二是要酱油，不能是单独的生抽或老抽，因为生抽味咸但不上色；老抽有浓浓的酱油味，会影响蛋香。有同时放老抽大概3TABLE SPOON 朱10个鸡蛋，在方生抽，生抽可以多方一些，是味到加重。
调味包里方花椒，大料（八角），桂皮，用纱布包好放进锅里就好了。为了使茶叶蛋更美味，小宝还有放鸡精，十三香，虽然不知道正不正规，但味道很好。
至于火候，鸡蛋要先煮10分钟，用清水煮，然后用冷水冲凉，用煮饭勺将其敲碎，和调料包，茶叶一起放到电饭锅里加上酱油，水，盐煮40分钟。观察鸡蛋颜色都变为深褐色后，可以品尝一下，解解馋，如果不够味在加老抽将其浸味，用电放锅保温一夜，第二天早上就有香农味美的茶叶蛋吃了。。
小报的茶叶蛋很像我以前学校食堂早饭的时候卖的，好怀念阿。。。。

起司卤 · 发表于 2004-3-14 15:59

下厨像做化学实验，会有生命危险。偏偏我是大胃王，矛盾滴抓狂。

阿人力 · 发表于 2004-3-14 16:39

我是用热水煮的....冷水要煮很久的说...

Kiss_Cat · 发表于 2004-3-14 16:44

以下是引用阿人力在2004-3-14 8:39:00的发言：
我是用热水煮的....冷水要煮很久的说...

有道理哎～～～可是把冷水煮到热水也是要用时间的哩～～｀

阿人力 · 发表于 2004-3-14 16:47

开始直接把鸡蛋放进煮开了的水中，鸡蛋壳很容易就破了，然后某一次偶然的机会中用热水洗了鸡蛋再扔下去，鸡蛋竟然完好无缺了。

事实证明：先热水冲洗鸡蛋大约5秒，鸡蛋放到开水了也不会裂开

darlingDL · 发表于 2004-3-14 17:20

我听说过一句...劳动创造了生活..

[此贴子已经被作者于2004-3-14 9:21:03编辑过]

Kiss_Cat · 发表于 2004-3-14 17:44

劳动创造了人本身,我记得是在学什么什么政治里有的~~~~~

mamoth · 发表于 2004-3-14 17:49

以下是引用Kiss_Cat在2004-3-14 9:44:00的发言：
劳动创造了人本身,我记得是在学什么什么政治里有的~~~~~

劳动创造了人类——马克思

Kiss_Cat · 发表于 2004-3-14 17:50

好像是马克思的理论～～～～哎～～～～文科不灵光啊．．．要问我高数我还能给你摆摆～～～

darlingDL · 发表于 2004-3-14 17:51

厉害!!!!...天哪...我高考是考政治的,看来都还给老师了...哈哈...

Kiss_Cat · 发表于 2004-3-14 17:52

呵呵，是啊是啊，这种东西学的快忘的也快！！！

mamoth · 发表于 2004-3-14 18:20

以下是引用darlingDL在2004-3-14 9:51:00的发言：
厉害!!!!...天哪...我高考是考政治的,看来都还给老师了...哈哈...

你高考是3+1还是3+2？

Kiss_Cat · 发表于 2004-3-14 16:52

．．．．真是复杂呀，关于鸡蛋的实验原来有这么多啊．．