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最近几天似乎不是很忙，其实本应该是忙碌的，但总没有喜人的结果出现；于是，便也就碌碌无为起来。而作为男人，碌碌无为的一个好方式，就是学做菜。
不知是从网上的哪个角落，找来了份家常菜的菜谱，因为不像琴谱或是武功秘籍那么难懂，我倒也就可以毫无顾虑的动手尝试了。第一天做的是“红烧排骨”。在一个半小时的小火焖煮后，“改猛火收汁, 收到排骨噼里啪啦开始出油的时候, 马上出锅, 装盘, 洒点葱末”；这就结束了。而在我和一个异性室友的共同鉴定下，给了这道菜A等，她更称赞我的烹饪技艺比她好。自己不禁暗暗得意，原来做菜比做学问来的容易。
几天后，颇有信心的我又蠢蠢欲动的尝试了第二道菜，名为“水煮肉片”。具体的操作步骤也就不再赘述，结果仍是比较成功的；当然，其间发生了没法打开愚蠢的豆瓣酱的突发事件，但终还是被我用野蛮的方式解决了。这两次的比较成功的家常菜烹饪经历告诉了我：你想，你尝试，你就可以。
不知是不是因为我做的菜真的很美味，感动了我所在城市的电视台。在晚上无意间打开的电视机，竟上映了一部“关于做菜”（其实是爱情故事，但姑且让我给它如此定义）的电影《simple ingredient》。故事的情节还是那种简单的爱情故事，餐厅美丽的服务生偶遇大商场的高级管理人员，不会做菜的她在爱的力量或是某些魔力的驱使下，做出了绝美的菜肴，保住了自己即将被迫关闭的餐厅，更成就了一出美丽的爱情故事。
放下爱情不谈，单单思考她做菜、做甜点的技艺，实在让人佩服。自己努力的思考，以窥其中的奥秘，才发现，原来她的成功，正是应了所谓的“simple ingredient”。这最重要的ingredient，是心而非其它。古语亦云“精诚所至，金石为开”。心神所想，意念之至；为自己喜欢的人做菜，自然，在不经意之间，就成功了。再思考自己做菜的经历，那自然，也是因为我爱惜自己的肚子，不忍其受饥饿之苦而奋力拼搏之缘故吧。
也不知是美味的菜肴催化了爱情，还是甜美的爱情滋润了菜肴；总之，可以相信的是，两者应该不是独立存在的。如果硬是要建立一个数学模型，来计算爱情的成功率；我相信，食物，特别是美味的食物，一定是一个重要的预测变量。虽然不觉得这应该和“饭饱思##被过滤##”有什么太多的联系，但吃饱了肚子谈爱情，总比饿着肚子来的好，至少，胃里是塌实的。如果你还有好运气享受美味的食物，那保不准，很快你就会遇上一段美味的情缘。
写的这里，突然觉得，那部美国电影也许可以换个名字，“dependent ingredient”，是不是来的更好？
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狗仔卡
发表于 2003-11-24 05:39
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