登录/注册后可看大图 YkETDarh.jpg (97.85 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 [原创]炸酱面(没有面酱的替代做法) 2004-8-5 14:32 上传 做法: 白水煮面,面软捞出用凉水冲凉,沥干待用。 在煮面的同时,做酱。 荷兰豆,土豆,肉切成碎丁,下锅,放油炒熟,加酱油,盐,糖,老抽调色。普通面粉2汤匙(两人份),加凉水,调成糊状,稀点不要紧,可以在锅里靠干,等面糊发粘熟了之后即可盛出浇在凉透的面条上就可以了。 [em01]
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[原创]炸酱面(没有面酱的替代做法)
2004-8-5 14:32 上传
做法:
白水煮面,面软捞出用凉水冲凉,沥干待用。
在煮面的同时,做酱。
荷兰豆,土豆,肉切成碎丁,下锅,放油炒熟,加酱油,盐,糖,老抽调色。普通面粉2汤匙(两人份),加凉水,调成糊状,稀点不要紧,可以在锅里靠干,等面糊发粘熟了之后即可盛出浇在凉透的面条上就可以了。
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太好了!这样就不用带面酱了,呵呵。我正发愁呢,行李已经超重啦!
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