自己动手，丰衣足食~喜欢自己做食物的都来呀~

amo77

英国留学的孩子，平时会不会都是自己做饭呀？
大家可以交流下~~~可以贴照片~也可以交流做法嘛~~~
厨艺好的秀一下~不然就来偷师~O(∩_∩)O~

amo77

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那下次我们一起做了番茄炒饭传照片噢～

amo77

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哈哈~我是说一起来~

amo77

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嘿嘿～

amo77

回复 木小糖 的帖子

我也觉得，我还有朋友自学成才了。。。到时候记得分享分享噢～

amo77

芋泥西米露
原料：
芋頭 1 個 / 西谷米 1 包 / 牛奶 1公升 / 冷開水 少 許 / 細砂糖 3大匙

做法：
(1)將芋頭削去外皮後洗淨。
(2)切成薄片狀，會使芋頭更容易熟透。
(3)將切好的芋頭放入微波爐加熱微波3～5分鐘使熟透。
(4)將熟透的芋頭加少許水拌勻成芋泥。
(5)西谷米先浸泡在水中5分鐘，可以加快煮熟的速度。
(6)將西谷米放入沸水中煮至中心只剩一點小白粒時即可撈出。
(7)將芋泥和牛奶放入鍋中調勻。
(8)最後將細砂糖和西谷米加入芋頭牛奶中，拌至糖溶解，就是好喝的芋泥西米露了。

amo77

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amo77

鸡翅大法
原料：鸡翅，干桂花，糖桂花
配料：姜，蒜，酱油，蚝油，料酒，糖

1，蒜、姜都按压成蒜泥、姜泥。
2，鸡翅膀上用牙签扎些小眼，以方便入味。
3，将蒜泥、姜泥、蚝油和干桂花、糖桂花、料酒混合，均匀涂抹在鸡翅膀上，放入冰箱腌四小时到入味。
4，平底锅倒少许油，油温后转小火，将鸡翅擦净腌汁后，放入锅中。
5，待一面煎得金黄后，翻过来煎另一面。
6，煎熟后捞出备用。
7，锅里倒适量酱油和糖、糖桂花。
8，煮开后，把鸡翅放入锅中，盖上锅盖用小火大约焖10分钟，然后中火收汁。夹出鸡翅装盘，再薄薄的洒一层干桂花即可。

amo77

回复 皇家恶少 的帖子

恩恩~感谢支持呀~~~哈哈~~~一起努力不让帖子下沉~~~

amo77

回复 cwg0030 的帖子

我很负责地说：馋到了！！！

amo77

回复 cwg0030 的帖子

色我看到了~香和味应该也没问题。。啊啊...我好饿啊！！

amo77

回复 兰璎珞 的帖子

哈哈哈，总要学会自己照顾好自己呀~~~

amo77

京酱肉丝
材料：里脊肉丝、葱、甜面酱、生菜（生菜忘记照了O(∩_∩)O~）
配料：生抽、地瓜粉、料酒、盐、味精
用生抽、料酒、地瓜粉、一点点的盐和味精把切好的里脊肉丝抓匀，腌会
炒锅烧热放油，下腌好的肉丝入锅翻炒。
肉丝炒好后先盛出装盘。
将葱切段，摆盘。
锅里放甜面酱，加点水烧开，记得要用锅铲翻划，把甜面酱和水弄匀；
然后放入炒好的肉丝，加点盐、味精（甜面酱本身味道重，稍微加点就好了）继续翻炒，使肉丝跟酱包裹均匀就行了；最后将炒好的酱肉丝盛在铺有葱段的盘子上O(∩_∩)O~
把生菜洗干净，吃时往生菜里加点葱段、肉丝

amo77

鱼香豆腐
材料：北豆腐(北方人叫老豆腐)一块，豆瓣酱，大蒜，糖，醋，酱油，姜，盐，油
鱼香豆腐的做法：
1、豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末
2、调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀
3、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香
4、倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤
5、倒入豆腐块，炒匀
6、再倒入事先调好的鱼香汁, 大火煮至收汁即可。真是非常非常地香

amo77

我这个厨艺实在不到家...暂时先负责贴做法..各位看到好的尽管拿去实践哟~~~.