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[城市美食] 英国常见的几种巧克力的测评

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1#
发表于 2010-7-28 13:13 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
四项主要指标:档次、价格、质量与口味

一,平民的福音——瑞士三角系列巧克力

简介:对于瑞士三角巧克力,相信各位有爱人士十分熟悉了,屈臣氏一类地方常年出售。瑞士三角巧克力可分为四种口味:白巧克力、黑巧克力、牛奶巧克力和果仁牛奶巧克力。瑞士三角巧克力延续了欧式巧克力特有的在巧克力里掺杂牛轧糖的传统。国内常见为100克装。国外有100克、200克和400克(绝对是棒子=。=)装。

档次:国外:平民的福音,普及型巧克力。国内:请不要用德芙之流来类比=。=

价格:英国一镑店里1镑钱可买一根200克装。大型超市1镑钱可买一根100克装。对于英国人,一镑钱就是一块钱。是的。就是这样。

质量:各项指标都说得过去。可可脂含量一般,约30%

口味:偏甜
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2#
 楼主| 发表于 2010-7-28 13:14 | 只看该作者
二,口袋巧克力——德国SPORT系列巧克力

简介:这一款在国内二线城市也很常见了,家乐福、屈臣氏都有。口味种类繁多,约20种。德国SPORT巧克力可能是世界唯一一种正方形造型巧克力。国内外均以100克装普及。

档次:国外:工薪族上班补充能量用 国内:请不要用德芙之流来类比=。=

价格:99P 100克(校园超市价)

质量:要相信德国制造

口味:比较软润,且口味种类较多,本人至今没有“通全关”
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3#
 楼主| 发表于 2010-7-28 13:14 | 只看该作者
三,“很英国”的巧克力——GREEN&BLACK

简介:这一款巧克力在国内恐怕很难见到,属于英国本土巧克力。为什么说它“很英国”呢?因为它真的很“板”=。=

档次:国外:中低档 国内:无货

价格:约1.5镑100克

质量:可可脂绝对没掺假

口味:口味种类不是很多,约10种左右,口感很硬,不是很习惯
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4#
 楼主| 发表于 2010-7-28 13:14 | 只看该作者
四,天下谁人不识君——瑞士莲全系列巧克力

简介:终于说到了巧克力中的大世家,瑞士莲LINDT巧克力。什么?你不认识它?不认识去“百度”,百度不行去“GOOGLE”,“GOOGLE“不行去泪奔吧=V=

档次:国外属中档略高,国内属高档

价格:大型超市1.6镑-2镑100克不等,看具体型号

质量:高,实在是高。原料很讲究。

口味:各种黑巧克力,各种牛奶巧克力,各种坚果果仁巧克力,各种礼品装巧克力。。。约克OUTLETS有它家的店。本人最爱马达加斯加70%可可脂黑巧克力。
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5#
 楼主| 发表于 2010-7-28 13:14 | 只看该作者
五,皇室的保证——吉利莲系列巧克力

简介:吉利莲巧克力产自比利时,这些小国家造的小玩意,一个词形容——精致。只是在英国各大超市中,该产品似乎在价格上处于被瑞士莲压制的状态,难道是甘做“小弟”么?

档次:国外中档,国内中高档

价格:平民装一般1.5镑100克。各类礼盒装价格从4镑——10镑不等

质量:感觉与SPORT系列相当

口味:吉利莲巧克力质感较软,口味略偏甜。礼盒装种类较多,常见的有吉利莲精选、吉利莲贝克、吉利莲雪球等,一般为160克装。
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6#
 楼主| 发表于 2010-7-28 13:15 | 只看该作者
六,你所不知道的魔法少女——英国连锁巧克力店HOTEL

简介:HOTEL是一家英国本土品牌,其产品在超市很少见到,主要是以连锁店形式销售。HOTEL品牌自成一家,巧克力种类繁多、口味各异、口感极佳。如果从希斯罗机场回国的话,不要忘了去免税店买一盒送MM~

档次:国外:中高档——高档,比瑞士莲略高 国内:无货

价格:比较贵,英国人一般都买得起,但一般不会大量买。很少有3镑以下的货,无论种类和重量

质量:那种口感,那种工艺,啧啧

口味:口感非常软,有一种他们家特有的香甜气息,且有几百种口味,男女通杀啊
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7#
 楼主| 发表于 2010-7-28 13:15 | 只看该作者
七,巧克力中的圣女——高迪瓦系列巧克力

简介:
全球最精致手制巧克力的创制者高迪瓦巧克力公司(Godiva Chocolatier, Inc.)  起源于比利时布鲁塞尔,绝不为奇。自古以来,比利时一直保存着追求完美的传统,代代相传,由著名画家鲁本斯的油画和哥特式建筑,以至手工精细的花边、色彩夺目的水晶和叫人一试倾心的美味佳肴,全是极品中之极品。
为了继承这个传统,Draps 家族在1926年把Godiva 巧克力带入比利时。其后,Joseph Draps 先生在 Grande Place一条用大卵石铺成的大街上开设首家巧克力店,并以“Godiva”作为家族巧克力的名称。Joseph Draps先生把泡制浓郁巧克力的秘方加以改良,为巧克力创制出独一无二的香滑质感。凭着超凡的观察力,见微知着,Joseph Draps 先生为Godiva 创新系列的精致欧陆式贝壳形设计和别出心裁的包装订下规格。
多 年以来,Godiva 在符合传统规格和贯彻Joseph Draps 先生秘方等方面全部一丝不苟。秉承了Joseph Draps先生的传统和精神,Godiva 巧克力成为甜食界极品中的极品。Godiva对质量的追求同样一丝不苟,欧陆式的金装礼盒和人手装饰的精美包装,令人一见倾心,独具匠心的设计亦为 Godiva赢得各界的美誉。

档次:全球:高档。全是各种精装。

价格:普通类几乎一粒巧克力一镑钱

质量:原料上乘、配方上乘、加工工艺上乘

口味:该软的软,该硬的硬,该甜的甜,该酸的酸。





以上均是本人行走英伦一年多来亲口品尝过的一些巧克力。本人多年品巧克力经验保证,童叟无欺。
最后说一句,本人巧克力摄入量为平均每天不超过20克,且以黑巧克力为主。
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8#
发表于 2010-7-28 21:17 | 只看该作者
好便宜的巧克力 啧啧
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9#
发表于 2010-7-29 09:36 | 只看该作者
感觉不错 有机会品尝一下
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10#
发表于 2011-8-25 11:49 | 只看该作者
去了试一下啊
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