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[美食俱乐部] 怀孕4个月后终于能下厨了,我们的三菜一汤不超过15元哦。

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1#
发表于 2010-12-22 08:52 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
怀孕4个月后终于能下厨了,我们的三菜一汤不超过15元哦。


1、西红柿蛋汤  西红柿2个1.6元,鸡蛋2个算1元吧,成本2.6

做法:将西红柿去蒂洗净,然后切3-5mm的片。 葱洗净切碎,姜洗净切丝,蒜洗净切片备用,加

水放入西红柿,烧开。依据个人口感(西红柿软硬度)控制时间。煮西红柿的同时,将鸡蛋在碗

中调匀。六安瓜片礼盒往锅中倒入

蛋液(边加边不停在锅中搅拌),加鸡精和5-6滴香油完成。

2、黄瓜炒腊肠  腊肠买了5根4块钱,用了2根大概1.5元,黄瓜一根是婆婆种的。市场买估计一

根1.5元。成本3

做法:黄瓜洗净切菱形片,腊肠斜刀切片,锅中加油烧至五成热,分别放入腊肠片、黄瓜片滑油

。 锅置火上,加葱油烧热,下葱段、姜片、蒜片炝锅,加入清汤、腊肠片、黄瓜片,烹入料酒

,用盐、味精、胡椒粉调味,翻炒成熟即可。

3、包菜炒肉    包菜一个2.5元,我只炒了半个,算1.3元,肉大概2块,成本3.3

做法:多放点油,大蒜和姜爆锅,下包菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把包菜和辣椒

彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把

炒好的包菜和辣椒放进去,一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老

了。

4、清炒花菜    花菜比较贵,我买了一斤刚好4块。用了西红柿蛋汤剩的半个西红柿。

做法:花菜洗净按花瓣切开小块,锅烧热水,放少许盐、油飞水备用,蒜头拍烂。烧热油锅,爆

香蒜头捞起,放花菜下去爆炒一会(调味),六安

瓜片多少钱一斤
锅边赞少许水加盖一会,生抽、生粉兑水勾薄芡即可。

合计我们的三菜一汤,总成本不超过15元哦。



                               
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5#
发表于 2010-12-28 14:01 | 只看该作者
顶~~~~~~哈哈
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4#
发表于 2010-12-28 10:41 | 只看该作者
很不错啊!
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3#
发表于 2010-12-27 18:32 | 只看该作者
确实不错。。哈哈
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2#
发表于 2010-12-22 10:19 | 只看该作者
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