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本帖最后由 Jenny_Jiang 于 2011-7-2 09:11 编辑
本文转自BBC.
去英国人家赴宴?小心盘中餐
下次去英国人家吃饭要多长一个心眼了
调查显示,不少英国人用落地或过期食品在家请客吃饭。
意大利面食品牌Giovanni Rana委托的一项调查访问了2000名英国顾客,发现15%的被访者承认,曾用掉在地上的食品款待客人。10%的被访者明知故犯地用过期食品请客。
13%的被访者说,他们会让自己和客人意外地食物中毒。
一些食物中毒是由错误的做饭方法导致的。有5%的被访者承认,曾用一些怪异方法来给冰冻食品解冻,这包括用电熨斗(iron)、吹风机(hairdryer)和太阳浴床(sun beds)解冻食品。
调查还发现,与女性相比,男人在厨房里更愿意尝试新的烹调方法。
家庭煮夫 但是,男人在厨柜里的试验往往是伴随着巨大代价的。27%的男性被访者称在做饭时把厨房或房子点着,还有21%的被访者承认在做饭时火烧眉毛或头发。
相比之下,44% 的女性被访者说,她们做饭造成的最大损失只是毁掉昂贵的烹饪设备,而非引火烧身。
尽管出了这么多的烹饪灾难,但仍有84%的被访者对亲自下厨痴心不死。
由一级厨师主持的电视烹饪秀让英国人更加钟爱在家里烧菜。
但尽管热情高涨,调查显示1/3的英国人仍不能掌握基本的烹饪技术,例如煮鸡蛋。对许多家庭主妇来说,这比做鸡蛋煎饼、烤土豆和判断意大利面是否煮熟还要难。
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