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广东菜精华图片秀.看了流口水啊!(兰卡美食天堂)

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stman
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1#
发表于 2004-4-29 08:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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stman
2#
 楼主| 发表于 2004-4-29 08:06 | 只看该作者

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小林子
3#
发表于 2004-4-29 08:13 | 只看该作者

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小林子
4#
发表于 2004-4-29 08:18 | 只看该作者


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泰式元贝


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　密制香芋挞


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千层糕


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四色马蹄糕

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stman
5#
 楼主| 发表于 2004-4-29 08:32 | 只看该作者

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小林子
6#
发表于 2004-4-29 08:35 | 只看该作者


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雪花炒山坑鱼仔虾仔(广州菜)


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酥皮椰皇翅

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stman
7#
 楼主| 发表于 2004-4-29 08:03 | 只看该作者
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stman
8#
 楼主| 发表于 2004-4-29 08:04 | 只看该作者
我突然发现我发的这个帖子很HIGH CLASS啊.
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mamoth
9#
发表于 2004-4-29 08:05 | 只看该作者
上周刚吃了避风塘炒蟹，不错不错
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stman
10#
 楼主| 发表于 2004-4-29 08:25 | 只看该作者

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mamoth
11#
发表于 2004-4-29 08:26 | 只看该作者
个人觉得广东菜的精华还是在海鲜部分
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小林子
12#
发表于 2004-4-29 08:27 | 只看该作者


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一大碗蟹粉，沾着面包片，香碎且不油腻。方便之处，不用动手夹蟹肉，垂手可得。


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现杀的鳝鱼只能用竹刀来剥，小条的鳝丝，淋上麻油啪啪作响，才称之为响油


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盐味鸡：选用清远山村走地鸡，皮脆肉滑、奇香入骨、回味留长, 就一个字，正！！！


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榄角肉碎炒芥兰：地道乡村口味，以改通常惯用姜汁酒炒之食法，突出其榄香味，结合芥兰特有原味，使之更具风味独特

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小林子
13#
发表于 2004-4-29 08:31 | 只看该作者
以下是引用mamoth在2004-4-29 0:26:00的发言： 个人觉得广东菜的精华还是在海鲜部分

这你就错过很多好吃的啦，哈哈。。。


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葱汁乳香肉:选用的猪肉，肥多瘦少，乳香甘脆


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潮汕蜂花盏：又称红糖松糕，深红色的卖相并不惹人，但味道确实一流，有蜜的甜味，口感酥软不甜腻，嚼后舌根还留有淡淡的余香

(本人没有去过潮汕地区，不过很向往很里的美食）

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小林子
14#
发表于 2004-4-29 08:46 | 只看该作者


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红葱头火局骨：腌好的肉排炸好后，封上红葱头汁上煲，即可上桌，味道有点像蒜香骨，但排骨的块头要小些，一口可吞下，皮脆肉滑。


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秘制九味大肠(这真是超级好吃的）


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松子千岛龙凤球：墨鱼胶、咸蛋皇、松子，特出墨鱼胶的爽、咸蛋的香味。


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奶黄包：圆圆胖胖的造型，看一眼都想把它全部吞下。　

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小林子
15#
发表于 2004-4-29 08:19 | 只看该作者


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雪蛤盏

[此贴子已经被作者于2004-4-29 0:19:36编辑过]
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