★吃在英国★
部分当地特色食品
●咸肉与鸡蛋
为英式早餐中的必备菜。鸡蛋多为油煎。
●巴斯甜面包
加入了葡萄干或柠檬的甜面包，是巴斯人最早做出来，故称巴斯甜面包。
●苦啤酒
色浓味苦，为英国代表性的啤酒。
●黑布丁
含有猪血的香肠。
●康瓦尔馅饼
夹有肉馅和蔬菜的馅饼。
●德文郡奶油
味浓厚，营养丰富。下午茶时，常抹在蛋糕或水果上作为装饰，但十分可口。
●爱丁堡石块
棒状的硬糖。
●盖尔人咖啡
加入奶油、砂糖、威士忌的咖啡。
●吉尼斯（商品名）
黑啤酒中最爱欢迎的一个品牌。
●黄昏茶点
早于晚上正餐的茶点，以三明治等小点心为主。
●爱尔兰咖啡
威士忌与咖啡、砂糖、牛奶混合在一起制成。
●淡色啤酒
颜色轻淡的各种啤酒之总称。
●清啤酒
色泽比苦啤酒深，但酒精度与苦味较轻的啤酒。
●百果馅饼
将各种果干、调料混在一起作馅的馅饼，是圣诞大餐中的一道必备菜。
●农夫午餐
顾名思义，是一种十分简朴的饭餐。由奶酪、面包、沙拉、西式泡菜组成，酒馆中常可见到。
●利尔啤酒
传统的各种生啤酒的别称。
●软面饼
扁平圆形，味甜。
●苏格兰鸡蛋
用火腿肉将煮熟的鸡蛋裹好，外裹油炸面包。有圆形的，也有方形的。
●短面包
稍有些硬的脆饼干。奶油很多。
●烈啤酒
用焙烤的麦芽制成的黑色烈啤酒。 |
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狗仔卡
发表于 2010-11-24 16:50
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