美式烤鸡....支持下摄影达人neo

宫城nike男 · 发表于 2008-6-16 06:39

决定要去英国流浪后  我就在学院选修了西餐制作课程....

去年圣诞节的时候跟老师学了这个...

俺们老师虽然文化程度不高.. 在一个号称中国十佳酒店的一个IHG集团的酒店工作勒
十多年..和蔼的很。. 给分很高..  上课实操性很强....  人好的我希望他有个女儿...

做法其实也不难.. 不过要耐心....尤其是火鸡...块头不小...

把勒个萝卜芹菜  洋葱切段  然后在一个盆子里倒些白兰地...  加黑胡椒颗粒还有

盐  然后把切的蔬菜条挤压出汁....粗细不好控制.. 太细好挤蔬菜汁但是送进去烤的时候容易发黑...

然后把蔬菜汁跟倒进盆子里(那些积压过的蔬菜不要丢掉.. )  放在一起搅拌....

然后用这些给火鸡洗澡记得内膛也要塞

登录/注册后可看大图

neohmc · 发表于 2008-6-16 07:16

看了整整4年的火鸡，我从来没吃过，呵呵。有机会尝试一下。

SUMMER_2006Q · 发表于 2008-6-17 18:42

葬月尘寰 · 发表于 2008-6-22 10:10

我饿了！！~~~~这么大~~~你们又不吃不了~拿到uker大家分了

[美食俱乐部] 美式烤鸡....支持下摄影达人neo

评分