美食一族——（1）我爱草莓

颖轩 · 发表于 2004-1-4 07:18

写在最前面的话-----[B]人说爱美是女人的天性，我爱美，也爱吃，还喜欢与人分享，所以从今天开始把美食送给大家，一饱眼福吧，，，愿我的朋友每天有个好心情[/B]

草莓是我的最爱，第一天，把我最喜欢的草莓和大家分享

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bbczj · 发表于 2004-1-4 08:09

太甜了吧

颖轩 · 发表于 2004-1-4 07:20

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[此贴子已经被作者于2004-1-4 0:13:51编辑过]

apocalypes · 发表于 2004-1-4 07:29

WOW~~~~~~~~~~~~~~~~~

颖轩 · 发表于 2004-1-4 07:50

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[em00]

颖轩 · 发表于 2004-1-4 07:40

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1，草莓的选择和最佳食用方法
选购草莓，以色泽鲜亮、有光泽、颗粒大、清香浓郁者为优。食用前必须洗净、消毒。具体方法是：先摘掉叶子，在流水下边冲边洗，随后放入清洁的容器内，加入食盐溶液中浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟后即可食用。

2，草莓的特殊功能，[I]MM们会喜欢喔[/I]
美国纽约有位营养学教授把草莓列入十大美容食品。据研究，女性常吃草莓，对头发、皮肤均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。据《苗条的奥秘》一书中说，草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。据测定，每100克草莓果肉中含糖8～9克、蛋白质0．4～0．6克，维生素C50～100毫克，比苹果、葡萄高7～10倍。TW同胞称其为“活的维生素丸”。而其苹果酸、柠檬酸、维生素B 1、维生素B 12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3～4倍。

3，草莓Muffin的制作方法，[I]动手试试，很简单的，你也可以的 [/I]
[B]材料:[/B]
Muffin紙杯6個
{1}無鹽奶油30g
奶油80g
蛋1個

{2}低筋麵粉150g
細砂糖110g
泡打粉1小匙

{3}草莓果醬2-3大匙

[B]做法:[/B]
1.將材料{1}攪拌一下再打至均勻的小泡泡
2.材料{2}粉類過篩加入細砂糖混合放入{1}濕性材
料裡拌均
3.果醬加入麵糊中攪拌均勻
4.倒入Muffin紙杯模型中
5.以175溫度烘烤30-35分鐘即可

[em01][em01][em01]

tiffanyhan · 发表于 2004-1-4 07:53

口水ING~~~~~~~~

颖轩 · 发表于 2004-1-4 07:57

我用享受美食的方式来享受生活，因为我觉得这是最对得起自己的生活方式，天空可以是灰的，树木可以是灰的，当周围的一切都变的灰灰的，没有生气，没关系，我用美食给自己，给我关心的人制作一份亮色的心情，，，我的愿望

下回预告：。。。。。另人无限遐想的。。。。。靓靓蛋糕！

[此贴子已经被作者于2004-1-4 0:04:01编辑过]

graham · 发表于 2004-1-4 08:45

啥也不说了。。。
顶。。。
有机会一定要品尝。。

颖轩 · 发表于 2004-1-4 11:19

有机会大家一定努力学着做啊，学会了做了来吃，呵呵，那我们就有口服喽，，

bbczj · 发表于 2004-1-5 02:13

好吃的东西不要多吃
要不然过两天就不好吃了，吃腻了

graham · 发表于 2004-1-5 03:40

以下是引用hyde在2004-1-4 8:15:00的发言：
我今天终于发现在做饭方面
我有一件事真的很有天分
我今天发现我的蛋炒饭做的很好吃哎！！
哈哈哈哈！！！
所以今天一天吃了三顿蛋炒饭！

。。。。。。。。。
[em00]

bbczj · 发表于 2004-1-4 14:42

是啊，我们是没指望了

bbczj · 发表于 2004-1-4 14:55

看得出来

graham · 发表于 2004-1-4 15:04

以下是引用颖轩在2004-1-4 6:52:00的发言：
不会吧？？？？！！！！谁说的我有天分？？？？？？？？
无语ING。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

就是你了
做人
光厚道不行
还要自信
楼主
你行的

美食一族——（1）我爱草莓

草莓蛋糕，美食一族（未完待续）

关于草莓

后后，，开心呢