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标题: 煞住爱情的11道极品美食 [打印本页]

作者: 素心 时间: 2005-3-28 19:22
标题: 煞住爱情的11道极品美食

初恋的感觉——西湖莼菜　西湖里长着一种有着圆圆叶子的水生植物——莼菜。　夏天采了它们的叶子煮成蛋花羹，勺一片入口，感觉是舌尖突然触到了一股嫩滑细腻，那一种温柔纯净有如初吻般地诱人。它在你的口腔里攸攸地游走，还没来得及细细品味，已经滑进了喉咙，让你追忆良久，回味无穷。冷处理热恋——东北的拔丝苹果　东北有一道名菜——拔丝苹果。将切好的一块块苹果肉放在滚烫的糖浆里一过，捞出来金黄金黄的、热腾腾的一大盘。趁热用筷子挟起一块，那还没冷却的糖浆就被拔成一丝一丝的，站得老高还不能把它们完全拔断，这时配菜一起出的一碗凉开水起作用了，你把苹果肉放在水里一蘸，糖浆丝遇冷而变脆了，放到嘴里，外面是甜而清脆，里面刚是热而柔嫩，真绝了。有时想想，热烈的爱情有时候也不是需要降降温吗？平凡、朴实而耐吃的爱情——新疆的馕　新疆的男人出远门，家里的女人会在前一天晚上和了青稞面，用家里的大锅烙上一张脸盆大的馕——干而实在，没有水份，不容易变坏，面搓得厚实，充饥最好。天亮了，把做好的馕切成一块块，用布一包，给男人带上就可以上路了，虽然吃起来索然无味，但在沙漠里却是最好的食物。这就是老百姓的爱情。富有而腻味的爱情——北京的烤鸭　久负盛名的北京烤鸭代表着一种国粹而驰名海内外。　样子实在好看——丰腴而完美的体形，颜色实在漂亮——金黄的皮上闪着油亮油亮的光泽，香味实在诱人——浓郁的焦香让人垂涎三尺。吃第一口时，满口肉味，吃第二口时，就觉得腻了，就象富人的爱情，看着让人眼热，身在其中，谁又知道它的烦厌？直奔主题的爱情——广东的莲子百合糖水　广东人的喜宴上，最后一道甜品一定是莲子百合糖水，取其“百年好合、连生贵子”之意。我每次喝着这碗甜丝丝的糖水，都会在心里暗笑，广东人可真不含糊，婚姻的目的一下子就昭然若揭。轰轰烈烈的、可一不可再的爱情——重庆的火锅　即使是大暑天里，重庆人也会光着膀子、摇着大蒲扇、挥着大毛巾吃火锅。那红通通的锅底，看着都吓人，可他们就爱吃，还吃得热火朝天。　我老在担心，吃过这样的火锅后，其它的东西还会有味道吗？所以他们只能越吃越辣了。外温内火的爱情——云南的过桥米线　可能大家都听过过桥米线的来历吧？就是因为一个心疼丈夫的妻子灵机一动想出来的一种食物。把汤烧好了用碗装着，浇上厚厚的油保温，再带上切得很薄的肉，找到了夫君，把肉和米线放到碗里，看着心爱的人吃得大汗淋漓，微微一笑。不需炫耀、自得其乐的小市民爱情——贵州的恋爱豆腐果　我在贵州的街头常看到有人用油锅炸着一种象臭豆腐一样的小吃，他们说这叫恋爱豆腐果，一片黑和一片白的豆腐干，用小竹签一串，很普通，很平常，但据说情侣们都爱吃。我试了一片这其貌不扬的东西，细细嚼去，竟发现别有一翻风味，韧而不坚，香而不浓，难怪这么受欢迎。先结婚后恋爱的爱情——西藏的酥油茶　去西藏一定要喝酥油茶，一来可以治高原反映，二来可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂，三来可以起到很好的御寒作用。　可是酥油茶本身的味道实在不敢恭维，很多内地人都不能忍受它的骚味，可是又不能不喝。西藏人总是善解人意地说，喝多了就习惯了，甚至还会喜欢上它。　也是，事情总是这样的，久入芝兰之室不闻其香。巧言令色的爱情——成都的龙抄手　成都的春熙路的龙抄手很出名，我去了成都两次，每次都直奔那儿饱餐一顿。龙抄手说白了就是馄饨。只是形式上有很多种，不同的形状，不同的馅料，居然可以弄出百余种类型来。但在我吃来，咋都一个样呀？就象情话说多了，归根到底只有三个字：我爱你。 BBS里的灌水爱情——上海的灌汤包　弄不清楚灌汤包的起源到底在哪，只知道在上海吃过最好吃的灌汤包。一口咬下去，里面的汁液可以射到对面桌子上去。店主说这是在做包子时往馅里放上冰，真是聪明。这是真是一种特别的食物，可以用什么来形容呢？

作者: 风声笑 时间: 2005-3-28 19:24

哎看来看出还是乡菜好吃嘿嘿

有势力去英国开家乡菜馆子哈哈

作者: 瞳瞳 时间: 2005-3-28 19:29

乡菜?湘菜?

作者: 素心 时间: 2005-3-28 19:35

湘菜吧？

哈哈啊

作者: 风声笑 时间: 2005-3-28 19:35

不要纠错啊嘿嘿

是湘菜估计你姐姐喜欢

[em01]

作者: 素心 时间: 2005-3-28 19:37

嘿嘿

父母离婚后，跟着妈妈生活，经常吃湘菜

后来到了自己读高中回上海跟着爸爸

有时候也去吃湘菜呵呵

作者: 风声笑 时间: 2005-3-28 19:38

以下是引用素心在2005-3-28 11:37:11的发言：

嘿嘿

父母离婚后，跟着妈妈生活，经常吃湘菜

后来到了自己读高中回上海跟着爸爸

有时候也去吃湘菜呵呵

湘菜好吃不？

嘿嘿我会很多拿手的

不过天天做给自己吃郁闷

作者: 素心 时间: 2005-3-28 20:07

哈哈

湘菜

辣袄

不过吃了10年了，习惯了

嘿嘿

要不你做给我吃吧哈哈

作者: 风声笑 时间: 2005-3-28 20:10

湘菜的辣只是一方面主要是口味重嘿嘿

好啊有时间给你弄上几手嘿嘿

作者: 素心 时间: 2005-3-28 21:09

OHOH好哇，一定哈

说这，我倒是开始怀念呢，OHOH

趁有空回次湖南，看我老妈

作者: 风声笑 时间: 2005-3-28 21:25
欢迎欢迎欢迎回湖南

作者: 素心 时间: 2005-3-28 21:48

哈哈

你请我哈嘿嘿

作者: 风声笑 时间: 2005-3-28 22:24
没问题啊嘿嘿别的不知道长沙的吃我还是知道的

作者: 素心 时间: 2005-3-29 09:46

OHOH

这个没问题

只要不太辣的就成

作者: SMILEY 时间: 2005-3-29 15:17

以下是引用风声笑在2005-3-28 11:24:53的发言：

哎看来看出还是乡菜好吃嘿嘿

有势力去英国开家乡菜馆子哈哈

就是啊，我也納悶呢，怎麽可以沒有湘菜的說

作者: SMILEY 时间: 2005-3-29 15:20

以下是引用风声笑在2005-3-28 11:35:43的发言：

不要纠错啊嘿嘿

是湘菜估计你姐姐喜欢

[em01]

呵呵，確實，偶MM也喜歡啊，湖南人都喜歡自己的湘菜拉

作者: SMILEY 时间: 2005-3-29 15:23

以下是引用风声笑在2005-3-28 11:38:46的发言：

湘菜好吃不？

嘿嘿我会很多拿手的

不过天天做给自己吃郁闷

哈哈，那你做給我吃啊，我不介意哈，啊哈哈哈哈哈哈哈

作者: 素心 时间: 2005-3-29 16:15
哈哈[em01][em01]

作者: wendyyyyyy 时间: 2005-3-29 16:47
我喜欢吃拔丝地瓜

作者: 素心 时间: 2005-3-29 16:48
我喜欢吃凉拌黄瓜

作者: 风声笑 时间: 2005-3-29 17:02
晕我喜欢吃红烧土豆墨鱼吨肉啤酒鸡翅

作者: 素心 时间: 2005-3-29 17:05
我姐姐给我做内个啤酒钝鸡呢

作者: 风声笑 时间: 2005-3-29 17:09
啤酒鸡翅好吃些

作者: yyyyydnew 时间: 2005-3-29 17:24

红烧土豆墨鱼吨肉

这两个我也超喜欢，红烧土豆要和肉一起，还要好吃

作者: 素心 时间: 2005-3-29 17:43

哇哇

我都要吃袄

作者: yyyyydnew 时间: 2005-3-29 17:52
突然肚子好饿啊~~~~

作者: 素心 时间: 2005-3-29 18:04

那JJ去吃饭袄

但是现在是上班时间，好象不能随便出去吃饭的袄

呵呵

忍忍

[em01]

作者: 风声笑 时间: 2005-3-29 18:50
嘿嘿吃个早餐顺便买菜回来的说

作者: 素心 时间: 2005-3-29 19:05

哈哈

在家都是你一个人哇

作者: 风声笑 时间: 2005-3-29 19:29
是哦回家后现在就我一个人再长沙工作爸爸妈妈再岳阳

作者: 素心 时间: 2005-3-29 19:52

呵呵

岳阳我去过袄

嘿嘿

岳阳楼

作者: 风声笑 时间: 2005-3-29 23:59
我读高中的时候天天往那跑从后门爬进去不要门票的说哈哈

作者: 素心 时间: 2005-3-30 02:27
哈哈,那真爽哇

作者: 风声笑 时间: 2005-3-30 03:33
早上站在岳阳搂上望下撩望好象就回到了东吴时代周愉监督吴国水师的状况了

作者: azhuzhu 时间: 2005-3-30 04:11

哦

作者: 风声笑 时间: 2005-3-30 04:58
哦什么晕

作者: SMILEY 时间: 2005-3-30 05:21

以下是引用素心在2005-3-29 8:48:57的发言： 我喜欢吃凉拌黄瓜

哈哈，好真巧，我就正在吃呢

不過是用辣椒涼拌的，不是白糖

作者: 风声笑 时间: 2005-3-30 05:25

以下是引用SMILEY在2005-3-29 21:21:28的发言：

哈哈，好真巧，我就正在吃呢

不過是用辣椒涼拌的，不是白糖

教你一招买个小罐头瓶子可以封口的。把黄瓜洗干净切成条条放点盐放点辣椒，要是比较辣的那种，塞紧一点。然后把瓶子盖紧放在低温干燥的地方2到3天拿出来吃吧。

作者: 素心 时间: 2005-3-30 08:16

以下是引用SMILEY在2005-3-29 21:21:28的发言：

哈哈，好真巧，我就正在吃呢

不過是用辣椒涼拌的，不是白糖

辣椒的哇

小时候一到夏天

我妈特喜欢给我做这个滴

嗷嗷喜欢吃啊

作者: SMILEY 时间: 2005-3-30 11:05

以下是引用素心在2005-3-30 0:16:43的发言：

辣椒的哇

小时候一到夏天

我妈特喜欢给我做这个滴

嗷嗷喜欢吃啊

恩，嗯，嗯，在家裏也是媽媽做給我吃的

呵呵，現在就只能自己回味一下了阿

作者: SMILEY 时间: 2005-3-30 11:07

以下是引用风声笑在2005-3-29 21:25:57的发言：

那是什麽味道啊？

我好懷念家裏的酸蘿蔔阿

想傢

作者: 素心 时间: 2005-3-30 13:31

以下是引用SMILEY在2005-3-30 3:07:43的发言：

那是什麽味道啊？

我好懷念家裏的酸蘿蔔阿

想傢

是不是酸萝卜哇

作者: SMILEY 时间: 2005-3-30 14:39

是的是的

鬱悶，我這裡沒有簡體的說

作者: wendyyyyyy 时间: 2005-3-30 16:33

泡菜

有白萝卜，黄瓜和胡萝卜

作者: 风声笑 时间: 2005-3-30 17:41
嘿嘿就是做酸萝卜等东西的方法啊

作者: 素心 时间: 2005-3-30 18:28

哈哈

酸萝卜啊

我听说怀化辰溪的酸萝卜比较有名滴

不知道是不是真的

作者: 风声笑 时间: 2005-3-30 18:55
不知道我只知道我奶奶做的好吃哈哈

作者: 素心 时间: 2005-3-30 20:21

哈哈

尝尝

我要吃

作者: 风声笑 时间: 2005-3-30 20:27
自己学着做吧嘿嘿

作者: 素心 时间: 2005-3-30 20:52
我不会做哇

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