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标题: 英国连锁意大利餐厅总汇 [打印本页]

作者: Doris_Z 时间: 2014-9-23 11:20
标题: 英国连锁意大利餐厅总汇
记得曾经有一档台湾美食节目来到英国，主持人詹姆士就说：“英国是美食的沙漠，来英国还是要吃异国料理”。在英国那些常见的价格不高，分量足，味道也不差的餐厅，就有很多是意大利餐厅！我跟小伙伴也吃过不少，意大利餐中意面和炖饭的味道都很偏中式，对咱们来说比较好接受，所以今儿来挨个给大家挨个说说，给想去吃的同学做个参考。但每个人的口味和爱好不同，所以可能会跟你的感觉有所偏差。如果你有更好的推荐，也欢迎和红领巾的大家一起分享。

Zizzi
我家餐厅的环境是我和小伙伴都比较喜欢的，装修很有特色，应该是根据不同城市的特色而定。比如Brighton的那家以石头算是重要元素，店不大但很温馨，门口可以看到帅哥厨师忙碌的做Pizza，还有着两个大大的“石头”烤炉。Cardiff的那家则是比较大。Zizzi的菜单经常变化，其实就是不同的原料搭配不同的酱汁，主要的菜是Pizza、Pasta、炖饭，还有些头盘沙拉什么的。具体看官网上有菜单，上面有配图。总体和小伙伴最喜欢这家，味道刚刚好，吃多不会腻，厨师很有心意和创意，还经常有25%off的offer。

官网：www.zizzi.co.uk

Prezzo
这家餐厅我和小伙伴们吃的次数最多！总结起来应该是味道很正、分量很足、价格很可爱！offer也经常有，2 for 1、25%off之类的经常能碰到。环境是我个人比较喜欢的，内部稍昏暗，装修也是很有特色的。特别想提一下的是他家的提拉米苏，手指饼吸足了咖啡和酒，搭配上绵软的奶油和巧克力粉，实在太美味了，每次去都必点！

官网：www.prezzorestaurants.co.uk

Jamie’s Italian
这家我只去过Cardiff的。意面和炖饭的味道都很浓郁，摆盘略讲究，但是为啥东西都那么硬？面包硬、面条硬、米也硬……但据说在意大利当地的食物就是这样比较“硬”的！装修很是“隆重”，各种小装饰让人眼花缭乱应接不暇。我倒是挺喜欢主厨Jamie Oliver的，毕竟是英国很有名的亲民厨师，这家店好像在全英瞬间开了很多家。

官网：www.jamieoliver.com/italian

Bella Italia
英国很有名的意大利连锁餐厅，但我已经很久没去吃。刚在网上看换了菜单，加了很多新的东西。记忆里之前吃的味道平平，环境有点英国酒吧的样子。

官网：www.bellaitalia.co.uk

Pizza Express
跟名字一样，以披萨为主。有很多不同搭配，所有披萨都是手工的，在超市还能买到同牌自己可以回家烤的，披萨不大价格还挺贵的。上海也有店，记得有一次点了个辣的，上面的小个青辣椒把同志们给辣到了……

官网：www.pizzaexpress.com

Ask
首先，这家餐厅的环境也很有的特色，比如色调统一干净利落，但是太像快餐店，灯太亮；接下来口味，意面酱是超市买来现成的，味道太淡，分量也少。不过我有几个朋友是很爱这家，说味道好、分量足，确认过几次我们说的是同一家，所以说萝卜白菜各有所爱，听说这家的Pork Belly不错。

官网：www.askitalian.co.uk

STRADA
这家也是很常见的连锁餐厅，在全英有几十家分店。价格适中，环境比较传统，我去的那家感觉有点旧旧的。菜的味道比较重，我个人很喜欢，在这么多家意大利餐厅中口味算是中等级别，但我上次点的海鲜烩饭中的虾貌似不是很新鲜。

官网： www.strada.co.uk

Azzurro
这家不算太连锁，英国就4家。我吃过一次，炖饭像家里的烩饭，烩饭你们知道么？就是剩菜饭放一起煮，米用的还是超市那种普通米。吃起来有股味道，但不能说不好吃，环境也是很咖啡厅的感觉，但很浪漫温馨。

官网：www.azzurro-restaurant.co.uk

最后大致说下意大利手工披萨，面皮都是手工的，烤出来边会糊糊的，酥脆，有面香。（对！就是我最爱的家乡大饼滴味道…..）意大利披萨主要有两种，一种是 Napoli（拿波里风）另外一种是Lazio（拉齐奥风）。简单的说Napoli历史较早，制作过程用料讲究，纯手工抻出来的面皮，砖炉烤制。以上说的各家餐厅披萨也分不同种，不推荐Classic的，那种放在木头板子上的比较好吃。只要在英国混过，上面我说的这几家大家一定觉得特别亲切吧！在英国的时候嫌弃它们比不上中餐，回国以后确是格外想念，它们有着多少次我和小伙伴们聚会的回忆呢。

作者: freedomEnglish 时间: 2014-9-24 06:04
LZ 辛苦，不吃米饭，总觉得没吃饱

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