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标题: 食出细腻的肌肤 [打印本页]

作者: 米宝宝 时间: 2003-6-20 20:39
标题: 食出细腻的肌肤
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　　爱美的时尚女人都追求高挑骨感的身材，滑若剥壳鸡蛋般的皮肤。但身体发肤受之于父母，高不高挑你是决定不了的，但，皮肤，却可以修复、保养，通过你的呵护，呵呵，说不定那柔嫩细腻又健康的肌肤让你看上去更水灵剔透呢。

　　研究发现，皮肤的细腻和光洁程度，与真皮中透明质酸酶含量有密切关系，而透明质酸酶又与雌激素分泌量有密切关系。最近科学家发现，卵巢分泌雌激素增加时，雌激素在真皮内与某些特异受体相结合，从而促进透明质酸酶的形成。这种酶能促进皮肤对水、微量元素、维生素等的吸收，从而使皮肤水分、微量元素和维生素含量充足，使皮肤细腻光滑。那么在饮食上怎样才能使皮肤健美呢？

　　1、适量饮水

　　人体组织液里含水量达72%，成年人体内含水量为58%-67%。当人体水分减少时，会出现皮肤干燥，皮脂腺分泌减少，从而使皮肤失去弹性，甚至出现皱纹。为了保证水分的摄入，少女每日饮水量应为1200毫升左右。

　　2、常吃富含维生素的食物

　　维生素对于防止皮肤衰老，保持皮肤细腻滋润起着重要作用。日本学者发现维生素E对于皮肤抗衰有重要作用。因为维生素E能够破坏自由基的化学活性，从而抑制衰老。维生素E还有防止脂褐素沉着于皮肤的作用。科学家们发现，脂褐素的生成与过氧化脂类有关。含维生素E多的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽油等。维生素A、B 2也是皮肤光滑细润不可缺少的物质。当人体缺乏维生素A时，皮肤会变得干燥、粗糙有鳞屑；若缺乏维生素B2时，会出现口角乳白、口唇皮肤开裂、脱屑及色素沉着。富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素B2的食物有肝、肾、心、蛋、奶等。

　　3、多食含铁质的食物

　　皮肤光泽红润，需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一，故应多食富含铁质的食物。如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。

　　4、增加富含胶原蛋白和弹性蛋白食物的摄入量

　　胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少；弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强，从而使皮肤光滑而富有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。

　　5、要注意碱性食物的摄入

　　日常生活中所吃的鱼、肉、禽、蛋、粮谷等均为生理酸性。重量酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。当有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性。为了中和体内酸性成分，故应吃些生理碱性食物，如苹果、梨、柑桔和蔬菜等。

　　除了以上几招以外，皮肤还要避免外界的刺激。夏天的烈日，冬季的寒风，都会使皮肤变得粗糙，因而要根据季节的变化，适时采取防护措施。皮肤的清洗不要过于频繁。如反复摩擦，会使被破坏的皮肤细胞来不及再生。注意保护皮肤，避免接触过酸过碱性物质，根据自己的皮肤选择合适的化妆品和清洁品，适当进行按摩。

　　如水的女人，如水的你，皮肤的保养不容怠慢喔。
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作者: 米宝宝 时间: 2003-6-20 20:42
标题: 简单易做介绍夏令去暑药粥10款
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　　祖国医学认为，“暑为夏之主气”。在赤日炎炎的盛夏，经常选食一些药粥，对防暑降温、祛病延年、强身壮体、保健益寿大有裨益。常用的有：

　　一、红枣绿豆粥。

　　取红枣100克、绿豆300克，加水1.5升，明火煮沸后再改文火炖熬，使绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效。

　　二、莲子粥。

　　将莲子20克用温水浸泡去皮、去芯磨成粉状，与淘净的粳米100克同煮成粥。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。

　　三、杏仁粥。

　　取去皮尖扁杏仁60克，碾碎，同粳米300克加水煮粥服用。有祛痰止咳、下气平喘之功效。

　　四、荷叶粥。

　　将鲜荷叶一张洗净后煎汤取汁，加入粳米100克煮粥，然后加白糖调匀食用。此粥有防暑利尿、降压之功效。

　　五、百合银花粥。

　　百合50克洗净，银花6克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬煮成粥。然后放入银花及适量白糖调匀食用。有清热消炎、生津止渴之功效。

　　六、冬瓜赤豆粥。

　　冬瓜500克去皮切丁，赤小豆30克。先将赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖适量同煮成粥。有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。

　　七、苦瓜粥。

　　苦瓜100克洗净去瓤切成小块，先将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜、冰糖、精盐适量煮成粥。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。

　　八、麦仁大米粥。

　　取大麦仁、白米各150克淘净煮粥。有消暑降温、止渴生津、补中益气之效。

　　九、菊花粥。

　　黄菊花20克，大米150克，菊花煎水去渣后，与大米同煮成粥。常食有利尿、防暑作用。

　　十、麦冬粥。

　　麦冬30克，煎汤取汁。与粳米100克煮粥，常食能养心滋阴安神，润肺祛暑降温。

作者: 米宝宝 时间: 2003-6-20 20:44
标题: 蔬菜越吃越肥胖
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许多人有这样一个误解：认为吃蔬菜、水果不会发胖。因而大吃特吃。尤其是那些身体偏胖或担心发胖的人，不敢吃荤菜，只好猛吃果蔬，结果身体不但不瘦，反而越来越胖。

　　这是因为这些人没有经过选择，过多地食用果蔬，果蔬中大量的碳水化合物被机体吸收，无法被机体正常消耗，堆积在体内。这些多余的或曰过剩的碳水化合物会转化为成脂肪，所以人也就变胖了。

　　那么，胖人到底该怎么吃？吃哪些果蔬好？

　　一是黄瓜、冬瓜。因为黄瓜中含有丙醇二酸，这种物质有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。而冬瓜能去掉体内多余的脂肪，不妨经常食用。

　　二是萝卜。萝卜因含有辛辣成分芥子油，可促进体内脂肪的新陈代谢，减少脂肪在体内积聚，以减少发胖。而韭菜等作为一种富含纤维素的食物，有通便作用，不仅本身少有脂肪成分，而且营养物质被肠道吸收少，同时它还能减少别的食物在肠道停留的时间，减少肠道对脂肪等的吸收，利于减肥。

　　三是芥菜。这些蔬菜都有助于去掉人体内的脂肪，利于保持苗条的身材。此外还有大豆及其制品，都是减肥食物。

作者: 米宝宝 时间: 2003-6-20 20:48
标题: 做个维他命女子（苹果篇）
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苹果可说是孩童最早认识的一种水果。古代的埃及人不但把苹果当作是一种食物，同时也把它当作是一种药材。数年之前，苹果被用来治疗痛风、胆病、皮肤发疹和神经疾病。西发利亚地区的农夫利用苹果和番红花的混合汁液来治疗黄疸。英国也有一种传说，认为用苹果磨擦肿瘤可达到治疗效果。普鲁士人认为苹果可以治疗发烧，而土耳其人则认为吃苹果可永保年轻。

　　苹果当然以生吃或伴成沙拉食用最好，但如果您想煮食苹果时，最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟。这种方法可以使苹果里的维他命，矿物质和其它营养成分不至于丧失太多。

　　瘦身早餐之苹果主打

　　营养价值

　　苹果是一种碱性食物，具有促进肠道排泄功能的特性。苹果含有果胶成分，此一成分能吸收肠道内多余的水分，并且对肠道产生适度温和的刺激作用。这种刺激作用有助于肠子的蠕动并进而维持肠道的自然排泄功能。

　　苹果的铁含量并不高，但苹果里的铁可以帮助其它器官吸收摄取自其它食物中的铁元素﹙例如蛋、肝脏等等﹚。苹果还含有一些钙成分，这些钙成分也可帮助其它器官吸收摄取自其它食物中的钙元素。

　　苹果含有丰富的维他命。在所有含有维他命C的水果当中，以苹果的维他命C含量最多，这使得苹果成为促进消化和生长的最佳水果。苹果含有丰富的维他命C，因此多吃水果可保持骨胳和牙齿的健康。促进神经系统健康的重要元素维他命B也是苹果的主要营养成分之一。

　　苹果是很有效的血液清洁剂，患有低血压或动脉硬化疾病的患者应多吃苹果。苹果也具有促进淋巴系统功能的效果。

　　苹果汁对每个人的健康都有好处在以清肠胃或减肥为目的食谱中可以加入苹果汁这个项目。但苹果汁会加速肠道蠕动，若肠道原本就有不正常蠕动的情形时，苹果汁会在肠道内产生气体。若肠子受到食物刺激时，可以饮用一般苹果汁或浓缩果汁和水的混合汁液以达到减轻刺激的目的。

　　我们可以在家里自行打苹果汁，但应在制成果汁后马上饮用。苹果皮茶对于促进肾脏功能效果显著。如果能再饮用时加一点蜂蜜的话，将更加香甜可口。
　　

作者: 米宝宝 时间: 2003-6-20 20:50
标题: 做个维他命女子（蕃茄篇）
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蕃茄富含维他命Ｃ、茄红素等营养成份，长期食用除了对身体有益外，对于减肥也颇具功效，但是对于寒性体质或胃肠虚弱的人，可能无法负荷生食蕃茄（较冷），若将蕃茄烤过后再食用，除了具有加温作用外，也更美味呢！适合每个想减肥的人食用。另外，蕃茄也是属于防癌蔬果喔！多吃有益，趁着现在是蕃茄的盛况期，好好把握健康又美味的好时机～

　　[西红柿敷面剂，美白又滋润]

　　将洗净的蕃茄放入果汁机中打碎后，用纱布过滤，再和适量的面粉调匀，就成了简单的敷面剂，用蕃茄敷面剂来敷脸可以滋润皮肤，使皮肤美白，是最天然的美容品喔～

　　[DIY健康又瘦身的烤蕃茄]

　　一．大蕃茄：

　　1.将蕃茄洗净，依大小或喜欢的口感切成四至六等分片状。

　　2.蕃茄皮的部分朝下，置于烤箱烤五分钟即可食用。

　　

　　二．圣女蕃茄（小蕃茄）：除了可以用烤的方式外，也可以用炒的！

　　1.用平底锅（直接炒不要加油），以中火或小火炒五～十分钟，在蕃茄变形后熄火即可。

　　2.如果是采用烤箱烤食的方式，需先在蕃茄上划一十字刀痕，也是烤五分钟左右。
　　

　　至于何时是食用的最佳时间呢？可以在早餐及晚餐前各吃一次，或者下午肚子饿时也可以，可撒上盐或酱油，意大利香料也很棒喔！
　　

作者: 米宝宝 时间: 2003-6-20 20:53
标题: 做个维他命女子（柠檬篇）
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众所周知，柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。　　

　　其实，柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。可以使你在享受柠檬的美味的同时，让你成为一个美貌与身材俱备的出众女人。

　　柠檬醋：一种可食用的醋，具有减肥养颜美容的功效。柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。

　　柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也可以说是一种健康食品。如果你饭后喝一小杯，就能让自己元气大增，精神焕发，也更美丽窈窕。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，要尝试不可不小心。

　　自然柠檬水减肥法：柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的##被过滤##，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，效果会十分显著。这套减肥法现在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以达到减肥的效果，所以被称为“家庭主妇”式的喝水节食法，十分有效。

方法如下：

　　1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置於冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。

　　2、每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。

　　3、必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，分散时间亦可有助于排汗，目的是为了排除体内有害物质。
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作者: 米宝宝 时间: 2003-6-20 20:55
标题: 杯中自有颜如玉
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　　水是生命之源。合理饮水，可以助你减肥，增你活力，促进健康。但是“水能载舟，亦能覆舟”如饮用不当，则适得其反，以下是一些常见饮水方法的辨析。

　　水能助人减肥吗?

　　既对也不对。虽然，水不能消耗更多的卡路里，但是水可以帮助人们更好地节食。在饭店或家里，用餐前喝上一两杯水，可以使人们不至于急吼吼地享用主食。这里，水的真正作用是充饥。用餐时喝水胃会膨胀，很快人便不再感到饥饿，从而减少进食量。

　　节食期间，是否不要等口渴了再喝水?

　　是的。每天一升液体(包括各种饮料)是不够的。当人们实施节食时，必须加大饮水量。因为要清除人体器官释放的垃圾，每天必须要消耗1.5～2升的水。如果人们喝水不足，机体的细胞就会遭受缺水之苦。于是它们就会不正常地动作，而人就会精神不佳，懒得动。当人体缺水2%时，人的精力就会下降20%。

　　如果人得了疏松结缔组织炎，水能驱逐脂肪吗?

　　不对。疏松结缔组织炎是由脂肪质的细胞引起的，水是无法将它溶解的。

　　水喝得越多，人就越显肿胀吗?

　　不对。水肿往往与疏松结缔组织炎有关，与水的摄入量无任何关系。水肿可能是由于静脉壁脆弱及有时食物太咸而造成的。食物太咸时，静脉壁就让来自机体的水流向脂细胞。对付的方法：少食盐(尤其要注意矿泉水的含钠量)，如果需要可以服用一些静脉扩张的药物。

　　不同品牌的矿泉水交替喝，是最理想的吗?

　　不对。倘若有人特别喜欢某种水，又不偏食，就可以一直喝同一种水，可以是矿泉水，也可以是饮用自来水。如果你想知道其中的成分，只需向有关方面打听一下，并与某种矿泉水里的成分相比较即可弄明白。

　　如果不喜欢或忌食乳制品，可以用含钙丰富的水来代替吗?

　　是的。在挑选水的品种之前，必须认真地看一下水的标签，每升含钙量至少200毫克的水才符合要求。要知道青少年每天需要钙900毫克，青年妇女如希望预防骨质疏松则每天需要1200毫克。

　　当人们控制饮食时，含镁丰富的水是最好的补偿品吗?

　　是的。含镁的水比其他水更利尿。它优于含镁最丰富的固体食品，因为后者往往是高热量的(巧克力，右仁及干果)。而且，水中的镁似乎更容易被小肠吸收。如果饮食中有足够的干菜、米饭、面条、麸皮面包，那么镁的摄入量应该是足够的。但要注意，不能过量，物极必反，过量摄入镁会导致滑肠。

　　如果控制饮食，最好是在两餐之间喝水吗?

　　既对也不对。重要的是，白天需要喝足水。在两餐之间喝水是避免吃零食的好方法。且不说，每四个小时补充水分对肾脏是极有利的。但是消化的时间(餐未或餐后)是唯一应避免大量饮水的时间。事实上，此时过多的水分会加速胃的排空，使人感到吃饱饭或引起消化紊乱。

作者: 米宝宝 时间: 2003-6-20 20:57
标题: 食出健康美丽：排毒饮食排行榜
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①有不少食物本身就具有抗污染、清血液、排毒素的功能。

　　◆海带

　　海带中的胶质成分能促进体内的放射性物质随同尿液排出体外，从而减少放射性物质在体内的积聚。

　　◆绿豆汤

　　绿豆性寒凉，可清热解毒祛火，是我国广大地区夏秋天的饮用佳品。常饮用则能帮助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。绿豆在中医学中是常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。

　　◆胡萝卜

　　可与重金属汞结合，生成新物质排出体外。

　　◆大蒜

　　大蒜中的特殊成分可使体内铅的浓度下降。

　　◆蘑菇

　　能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。

　　②有些水果也可以帮你洗肠、排毒，不同的水果排不同的毒。

　　◆草莓

　　不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素C。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。不过对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。

　　◆樱桃

　　很有价值的天然药食。樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液，因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效，同时还有温和的通便作用。选择时，最好选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。

　　◆葡萄

　　现在几乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄，也具有排毒的效果。它能帮助肠内黏液组成，帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾。惟一的小缺点是热量有点高，40颗葡萄相当于2个苹果的热量。

　　◆苹果

　　如果怕胖，苹果是不错的选择。除了丰富的膳食纤维外，它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助，而果胶则能避免食物在肠内腐化。选择苹果时，别忘了常换换不同颜色的苹果品种，效果更好。

　　③鲜果蔬汁是体内“清洁剂”，经常饮用鲜果蔬汁可将积聚于细胞内的毒素溶解，起到中和体内酸性毒素、净化体内脏器、平衡中性体质的作用。

　　④富含纤维素或叶绿素的食物具有解毒功能，多吃有助于消除体内累积的毒性物质。在毒性物质由肝脏排出而被小肠吸收之前，让毒性物质附着在纤维食物和叶绿素上，并随着大便排出体外，能减少毒性物质的累积效应。具有如此效果的食物依次是：米糠、菠菜和萝卜的叶子。但纤维食物在排毒的同时，又易排出体内的营养素，成长期的小孩或病体初愈的人不宜多食。

作者: 米宝宝 时间: 2003-6-20 21:00
标题: 看脸色进食
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不同面容和脸色，在护肤美容上应选择不同品种的食疗，才能取得较好效果。

　　◆苍白型脸色，可食猪肤汤及花生红枣蜜。

　　猪肤汤猪皮500克，洗净、切条，放锅内水煮1小时以上去渣取汁，加入面粉100克，蜂蜜适量，继续熬煮，至面熟汁稠即可食用。每日2次，温热后服食，分6次服完。经常选食可使面色红润。

　　花生红枣蜜红枣100克，花生米100克，加水煮熟后用蜂蜜200克调入。每天食蜂蜜20克，枣及花生各10克。大枣补中益气养血，花生补血润肺，蜂蜜补气润燥，常服可使你颜面细腻红润，具有光泽。

　　◆暗黑型面容者，多由肾气不足、阴血亏损引起。

　　鸭肉栗子炖白菜白鸭去毛、肠、脏、头、足，取250克与生栗子（去壳）加水共煨煮熟透，再放入白菜条200克、盐、味精少许。鸭肉滋阴补虚，栗子健脾补肾、白菜补阴润燥，可令暗黑面容肌细光泽。

　　猪脊骨白萝卜汤每次取猪脊骨500克，萝卜250克，煮汤吃肉和萝卜。胡萝卜、白萝卜、樱桃、蘑菇、芦笋等果菜也常可选食，以达润泽肌肤、抑制黑色素合成、补阴红颜的目的。

　　◆粗糙型面容者，见于阴血不足，燥火型体质。

　　春笋烧海参取水发海参200克切长条，瘦肉250克、鲜笋100克切块同入锅煨熟，加入盐、酱油、糖、酒，常食可使皮肤细腻光润。瘦肉养阴，海参滋阴，竹笋清内热。

　　平素还可多吃鱼、虾、牡蛎、动物肝、鱼子酱、蘑菇、木耳、花粉类富含核酸的食品，不仅可使粗糙皮肤丰润光滑，还可去皱美容。

　　◆多皱型面容者，多见于脾肾两虚体质。除可食用春笋、海参、瘦肉外，还可选食：

　　枸杞银鱼粥枸杞子10克，银鱼150克，粳米100克共煮粥服食，可使人“轻身不老”，容颜白嫩，防皱驻颜。

　　什锦山药泥取鲜山药500克，煮熟去皮、压泥，挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、樱桃、山楂、青梅等果料，上蒸锅隔水煮沸10分钟，浇上蜂蜜。此方补脾益肾，润肤健脑，补气养血，去皱治纹。

　　◆虚胖型面容，多源于阳虚，肾阳不足。

　　海米炒油菜取油菜250克洗净、切段、油炒，再放入温水发透的海米50克，适量鸡汤、盐、糖、味精、黄酒，打芡后即可食。油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。

　　还可选食鸡块炖冬瓜、鲤鱼煮蘑菇、鲫鱼炖蛋羹等交替食用。

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作者: srassras 时间: 2003-6-21 22:14
弓虽贝占！！！！
我收了

作者: 米宝宝 时间: 2003-6-22 02:06
我一直在研究——弓虽贝占
是什么意思爱~
哪的方言？

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