中英网论坛

标题: ∈一种香蕉多种吃法◆ [打印本页]

作者: 米宝宝 时间: 2003-6-14 00:28
标题: ∈一种香蕉多种吃法◆

[attach]2206[/attach]
★香蕉奶冻
选用新鲜香蕉1000克（8—10只），洗净，带皮煮20分钟，捞出后剥去外皮。将香蕉切成薄片，置于陶瓷或不锈钢容器中，加入白糖200克，捣烂的椰丝50克，再徐徐倒入牛奶500克，一同搅拌。另取一碗，加适量水，放入琼脂适量，上笼蒸至溶化，加入香蕉中拌匀后，倒入平盘，待凝固后入冰箱，食时取之。

★香蕉脆片
采用完好熟透的香蕉，洗净去皮后剁成薄片。配料：香蕉10份，奶粉一份，水5份。先将奶粉和水冲和，再倒入香蕉片中，充分搅匀倒入1毫升厚平面容器中，以热水在其底部加热数分钟后，即制成凝胶状香蕉片。为便于从容器中取出，再将一片片香蕉凝胶片置于130摄氏度—150摄氏度素油锅中炸至茶色，即可制成松脆香美的香蕉脆片。

★香蕉果酱
选用成色好、熟度适宜的香蕉，洗净去皮。在1000克香蕉中加入4克甜叶菊制剂和0.25克干酵母，仔细混匀，再转入容器中密封，在38摄氏度条件下保温60小时—70小时。然后，过滤得到固形物675克，将此固形物在混合器中捣碎后即为香蕉果酱。这是日本采用的快速制作香蕉果酱的方法。另外，过滤出的液体香蕉糖浆为淡黄色，香蕉味浓郁，可直接食用，或配饮料和糕点。

★豆沙香蕉
香蕉两只，剥皮以后对剖为2片，揿扁平弄直成条形；豆沙75克分成4团，搓成同样大小的条形；按2片香蕉夹一条豆沙揿紧，平摊在案板上，以斜刀法切成菱形小块，放在干生粉内滚一滚（俗称“拍粉降”）逐一抖去粉屑放在盆中待烹，鸡蛋清2只打泡，加入苞谷粉或干生粉40克调和成糊状，用清油炸至二至三成熟时，将夹豆沙香蕉逐一拖粉下锅，以低温炸至外酥内软，捞起装盘即成。

★拔丝金钱香蕉
选粗壮香蕉两只，去皮，搓成圆筒状，直切成啤酒盖大小、厚薄相等的金钱状，放在干生粉内“拍粉”，逐一取出放入盆中待用；生粉100克加鸡蛋1只（只用蛋清），和适量清水调成蛋清糊，将香蕉逐一拖粉，放入温油锅中炸至外皮酥脆；另取净锅放清水少许，白糖100克，熬至水气减少加入少许油，炒至糖汁起浆状，将炸好的香蕉投入，离火翻炒，待糖浆黏住香蕉，倒入滑过油的盆中。用筷子夹起香蕉，蘸冷开水吃，口味甜而酥松。
[attach]2206[/attach]

作者: 米宝宝 时间: 2003-6-15 01:39
标题: 奖励四个香蕉给木美
[attach]2230[/attach]

作者: 米宝宝 时间: 2003-6-16 03:33
哈哈，还是日本的哦

作者: 米宝宝 时间: 2003-6-20 21:02
标题: 年轻十岁的窍门常吃香蕉
[attach]2381[/attach]
[attach]2381[/attach]

———香蕉含有丰富的维他命A、B、C、E和铁质，还含有调节酸碱平衡的磷和矿物质，是提神醒脑的最佳保健食品之一。

　　喝杯牛奶———牛奶中含有丰富的钙质，且颇有营养，每天喝一杯牛奶，可以多吸收3克的蛋白质，这对增强体质、健康骨骼和牙齿都大有裨益。

　　早餐吃好—

　　—早餐是一日三餐中最重要的一餐，喝一碗米粥、吃一些麦片、一只鸡蛋等食物。

　　多喝开水———水对人身心活力有神奇的作用。可以改善呼吸、调理关节和肌肉，减轻疲劳，一般每天喝水2升可满足需要。假如你锻炼身体、乘飞机旅行或感冒，则更要多喝水。

　　常吃果仁———果仁中含有丰富的铁质和各种维生素，能活化皮肤细胞，使人保持健康美丽。

　　呵护皮肤———如果你每次外出要抹点含防晒因子的面霜并戴一顶帽子，那么太阳照射对你皮肤的危害就会减少。另外，使用化妆品并不是越多越好，最好应柔和的液体香皂洗脸。

　　经常游泳———游泳是一项练气和舒展身心的运动，比单纯健身效果要好。

　　讲究卫生———常晒被褥，常换衣，常开窗户通风换气，饭前便后洗手，不吃腐烂不洁的食物，早晚坚持刷牙，饭后漱口，晚上用热水洗脚。

　　多闻花香———植物和花卉可舒缓神经紧张，给人带来轻松愉悦的好心情。

　　户外活动———多到户外活动，呼吸新鲜空气、晒太阳、登山、跳绳、做体操等，经常户外活动，可促进新陈代谢和历液循环，增强抗病能力。（锡玉）常见慢性病人的饮食调理高血压

　　这类病人宜摄入低盐食物，多吃新鲜蔬菜，戒烟酒。肥胖者应适应控制饮食，减少动物脂肪及淀粉类食物的摄入，多进食蛋、奶、鱼、豆、等富含蛋白质的食物。

　　冠心病、心绞痛病人应进三低饮食，即低盐、低脂、低胆固醇食品。平时宜少食多餐，每日以4－6次为宜，不吃或少吃动物油及脂肪，选用植物油，如豆油、玉米油、菜籽油等。

　　肺结核、肺炎肺结核病人宜食富含蛋白质的食物，如牛奶、鱼类、瘦肉及豆制品，同时还应摄取定量的钙、铁和多种维生素，适量服些蜂蜜和蔗糖。肺炎病人宜掌握下述饮食原则：少吃多餐勿过饱，细嚼慢咽要吃好；饮食温热勿贪凉，牛奶稀粥为最妙，油腻、咸苦不宜进，清淡食品为最好。

　　溃疡病应尽量减少蛋白质类食物的摄入，少食多餐，日4－5餐为宜，忌过冷、过热、过硬及辛辣刺激性食物。

　　腹泻病人应定时定量进食，每餐不宜过饱，最好吃些清淡及易于消化吸收的低纤维食物，减少脂肪及蛋白质的摄入，禁忌生冷及辛辣刺激性食物，不吃油炸食物。

　　便秘这类病人若胃肠消化功能好，膳食中可增加含纤维素较多的蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、韭菜、苹果、梨等，多吃些粗粮。这类食物能吸收水分，增加肠道容量，刺激排便。平时应养成多饮水的习惯，每日饮水量应保持在2500毫升左右。白开水中可适当加些盐，它对润滑化道、软化粪便、缓解便秘大有好处。另外，应经常吃些润肠软便食物，如蜂蜜、果脯、香蕉、核桃仁、芝麻、琼脂等。 [attach]2381[/attach]

作者: 米宝宝 时间: 2003-6-21 01:18
移~~
怎么回事？
我也不知道了~

欢迎光临中英网论坛 (http://bbs.uker.net/)