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标题: 炸牛奶？！！！手把手教你做炸牛奶哦！！赶紧试试吧！！ [打印本页]

作者: amo77 时间: 2011-4-20 09:47
标题: 炸牛奶？！！！手把手教你做炸牛奶哦！！赶紧试试吧！！

做个简单又好吃的脆皮炸牛奶给自己一些信心吧！

材料：牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克。

1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。
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2.倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点）
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3.冻奶糕切成小长方块。
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4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。
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5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。
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脆皮炸牛奶完成！！。

外酥内软，奶味香浓，真是一道不错的饭后点心！

作者: Lewis-s 时间: 2011-4-20 10:41
人人的看不到照片啊

作者: amo77 时间: 2011-4-20 13:22
标题: 回复 2# 的帖子
啊...这样子啊。下次附件。。。

作者: artist119 时间: 2012-11-25 22:08
想看照片

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