美味猪蹄的十三种经典吃法[图解]

Allison818 · 发表于 2011-2-18 16:14

原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。
制作：
1.猪蹄切块后，用水烫过取出。
2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。

Allison818 · 发表于 2011-2-18 16:14

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Allison818 · 发表于 2011-2-18 16:15

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Allison818 · 发表于 2011-2-18 16:17

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Allison818 · 发表于 2011-2-18 16:18

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Allison818 · 发表于 2011-2-18 16:19

原料：猪脚500克，黄豆50克
调料：姜，葱花，盐
做法：
1、猪脚在开水中焯一下洗净。黄豆在水中泡一会儿。
2、高压锅内放入黄豆，猪脚，姜片同煮20分钟。
3、放入葱花，调味可食。

Allison818 · 发表于 2011-2-18 16:20

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Allison818 · 发表于 2011-2-18 16:20

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晓晓的微笑 · 发表于 2011-2-18 16:25

看的我都想吃了！

iam32212 · 发表于 2011-2-18 18:11

太有难度啦！~

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